SALURANINFORMASI.COM - Kacang kedelai itulah namanya, kacang yang sering kali hadir di sekitar sobat dengan bentuk tahu dan tempe ini memiliki kandungan gizi yang sangat besar dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kacang-kacangan yang satu ini mengandung protein dengan jumlah yang sangat tinggi, serat yang sangat baik, dan juga dilengkapi dengan terkandungnya asam lemak esensial yang hadir dengan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini, akan dibahas mengenai beberapa manfaat susu
kedelai bagi kesehatan tubuh, apa saja kegunaan dan khasiatnya? simak
penjelasannya berikut ini!
1. Menurunkan resiko kolesterol dalam pembuluh darah
Salah satu kandungan yang terdapat dalam kedelai adalah sebuah
kandungan yang bernama profil lipid, yaitu sebuah kandungan yang akan bekerja
untuk menghambat terbentuknya kolesterol di dalam darah. Jika dikonsumsi secara
rutin dan teratur, susu kedelai dapat menurunkan jumlah kolesterol jahat pada
pembuluh darah, yang akan menyebabkan sobat dan keluarga terhindar dari resiko
serangan penyakit jantung dan juga hypertensi atau darah tinggi.
Hal utama yang menjadi penyebab tingginya kolesterol
dalam darah dan pembulu darah adalah gaya dan cara hidup yang tidak
memperhatikan faktor kesehatan. Ada banyak kebiasaan yang secara tidak sadar menyebabkan tingginya
kolesterol, contohnya yaitu banyak mengkonsumsi makanan berminyak seperti
goreng-gorengan, susu full cream, jeroan, kulit ayam, serta kebiasaan merokok
dan jarang berolahraga.
2. Membantu Mencegah resiko penyakit Kanker Prostat
Kanker
prostat adalah penyakit kanker yang terjadi pada seorang laki-laki dan
menyerang kelenjar prostat. Prostat sendiri merupakan sebuah kelenjar yang
bentuknya sangat kecil, dan terdapat di bagian bawah kandung kemih. Kanker
prostat biasanya ditandai dengan terasanya gangguan berupa rasa nyeri ketika
akan buang air kecil. Meskipun sangat berbahay, namun kanker ini tidak
berkembang secara cepat, dan umumnya terjadi dalam rentan waktu yang sangat
lama.
Penyakit
kanker prostat sering terjadi karena beberapa faktor pendukung berikut:
Usia lanjut
Gemuk
berlebih
kekurangan
serat dan antioksidan
mengkonsumsi
makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya
terkena
penyakit yang bisa menular secara seksual
memiliki
orang tua atau keluarga lainnya yang pernah terkena kanker prostat.
Susu kedelai memiliki kandungan yang bernama hormon fitoestrogen, sebuah hormon yang salah satu fungsinya adalah untuk mengurangi jumlah dan kadar produksi hormon testosteron pada laki-laki. Dengan berkurangnya jumlah testosteron, maka secara otomatis pula menurunkan resiko terjadinya kanker prostat pada tubuh sobat.
3. Menurunkan resiko Osteoporosis pada orang tua lanjut
usia
Osteoprosis
adalah suatu keadaan dimana tulang telah kehilangan struktur kuat dan padatnya,
yang berakibat pada lemahnya tulang dan sangat rentan dengan resiko terkena
patah tulang. Dari segi gejala, penyakita yang satu ini tidak memiliki gejala
apapun, ia hanya dirasakan ketika terjadi benturan yang tidak seberapa, tetapi
berakibat fatal pada tulang berupa retak dan bahkan patah.
Ada banyak
hal yang menjadi penyebab utama osteoporosis, yaitu:
Pada
perempuan; turunnya kadar estrogen
akibat siklus menstruasi atau pun karena faktor menopause.
Pada laki-laki;
menurunnya kadar testosterone, namun hal ini dapat disiasati dengan dengan
memperbaiki pola makan.
tidak
tercukupinya nutrisi dan gizi yang berfungsi untuk memperpadat susunan tulang,
hal ini dapat diperbaiki dengan minum suplemen vitamin.
Kurangnya asupan vitamin D dan kalsium
Ketergantungan
dengan produk obat tertentu
kurang
berkativitas secara fisik
kebiasaan
merokok
konsumsi
alcohol
Penyakit
osteoporosis dapat dtangani dengan langkah berikut:
Memperbanyak
konsumsi vitamin D dan kalsium, bila perlu gunakanlah suplemen yang sehat untuk
keduanya.
Peran dan khasiat dalam susu kedelai untuk menangani osteoporosis dimainkan pula oleh peranan hormon fitoestrogen, yaitu dengan cara mempercepat proses terserapnya zat kalsium dalam tubuh sobat. Dengan penyerapan kalsium yang lebih cepat, maka resiko kehilangan berat dan massa kepadatan tulang menjadi terhindarkan. Hilangnya berat dan kepadatan massa tulang inilah yang menjadi penyebab utama dalam penyakit keropos tulang (osteoporosis). Dengan terhindakannya hal ini, resiko osteporosis pun menjadi terhindarkan, sebagaimana yang umumnya terjadi pada orang-orang yang sudah lanjut usia.
4. Mampu Mengurangi Berat Badan Secara Alami
Jika sobat mencoba menghitung dan membandingkan kandungan
gula yang terdapat dalam susu sapi dan susu kedelai, maka akan sobat temukan
bahwa susu kedelai 45% lebih rendah gula dibandingkan dengan susu sapi pada
jumlah takaran yang sama. Selain itu, adanya kandungan berbentuk lemak tak
jenuh dalam susu ini sangat membantu dalam menghindarkan penyerapan kandungan
lemak pada makanan saat dilakukan pencernaan di usus. Inilah mengapa susu
kedelai disebut-sebut sebagai susu yang paling cocok untuk mereka yang ingin
menurunkan berat badan secara signifikan, namun dengan cara yang sehat dan
alami tanpa resiko.
